100 блюд за 2012 год

[Андж]

Идея пришла где-то в середине того года, но в исполнению лишь сейчас. По мотивам фмобов "70 книг в год" и "100 фильмов в год".
Всем любительницам (про любителей не слышала) поготовить посвящается...

Флешмоб "100 блюд за год".

За 2012 год обещаю приготовить 100 различных блюд, среди которых не меньше трети - впервые в практике.
По пятибальной шкале отмечать не буду))
Новые для себя буду помечать звездочкой. Повторы блюд не считаются.

Про рецепты можно куда угодно, если будет интересно.
ФМ, конечно, берите кто угодно. Мне кажется было бы интересно узнать кто что готовит =)

... Поехали!

1-10

1. Сырные корзиночки с цезарем *
2. Имбирное печенье -> пряничные домики *
3. Тирамису
4. Киш с форелью *
5. Идеальная запеченная баранина (тм) *
6. Дорада в духовке *
7. Салат с луком-пореем *
8. Пудинги *
9. Салат с курицей и грибами *
10. Салат с авокадо и грейпфрутом

11-20

11. Штрудель с яблоками
12. Варшавские пирожные *
13. Почти "Идеал" с шоколадом =) *
14. Татэн
15. Роллы
16. Панна Кота *
17. Глинтвейн
18. Блинчики дрожжевые
19. Блинчики обычные
20. Pancakes

21-30

21. Паста с мясным соусом и прованскими травами
22. Кулебяка *
23. Тыквенный суп
24. Тыквенная запеканка
25. Картофельное пюре
26. Салат из салата
27. Куриная грудка фаршированная грибами

*

* Папа сказал, что это самое вкусное, что я когда-либо готовила. То ли голодный такой был, то ли... Эх, не-десертная он у меня душа!
28. Фаршированные помидоры *
29. Творожная запеканка
30. Торт "Птичье молоко" мноооогооо

31-40

31. Окрошка
32. Фахитос с курицей; рис с чесноком и мускатным орехом *
33. Blini with meat / Blini (plain)
34. Pelmeni
35. Golubci *
36. Vareniki *
37. Пятиминутка из черники
38. Варенье из клубники
39. Протертая клубника с сахаром
40. Варенье из абрикосов *

41-50

41. Клафутти с черешней *

на завтрак.

на завтрак. После такого вспоминаются слова моей племянницы, что завтрак - самый лучший прием пищи, потому что всегда очень вкусно))
42. Варенье из вишни
43. Кабачковая икра
44. Варенье из сливы *
45. Щавелевый суп
46. Фаршированные баклажаны *
47. Идеальная жареная курица *
48. Сырный суп из цветной капусты *
49. Паста с соусом Песто *
50. Салат "Нежность"

51-60

51. Салат с морепродуктами по-грузински *
52. Финское печенье
53. Грибной суп *
54. Рисовая лапша с овощами в китайском стиле *
55. Запеченая свинина
56. Баклажановая икра
57. Эклеры * Которые внешне скорее походили на савоярди
58. Кукуруза в мексиканском стиле *
59. Fondait au chocolat
60. Торт безе *

61-70

61. Пирог с ягодами и сливочной заливкой * Первое придуманное самостоятельно блюдо))
62. Жареная семга
63. Паста с сыром
64. Шарлотка Куда ж без нее)
65. Оладушки с яблоками
66. Креветки по-тайски
67. Салат с красной рыбой
68. Помидоры с рукколой
69. Чизкейк
70. Салат Нежность 2.0 *
71. Закуска из помидоров
72. Фаршированные грибы *
29 из 58 - новые

Еще немного...)

запись создана: 07.01.2012 в 01:22

@темы: флешмоб

Comments

[Jennyka]

Молодец!))) Отличная идея!)))

[Олололя]

А что из сладкого готовилось проще всего? и по технике, и по ингредиентам

[Андж]

Олололя, хоррроший вопрос. На мой вкус, одно из самого простого (и безумно вкусного!) - это яблочный татэн. При условии, что ты любишь карамель) Если что - ссылка. Масло я беру 50-60 гр, а яблоки лучше ровненькие и не слишком большие, чтобы красиво укладывались.

[Ивика]

...Ура, русский язык!)))

[Кровожадный пуфыфтик]

Blini with meat

*Представил, ужаснулся...*

[Андж]

Ивика, угу, русский) В слове "blini" ударение на первый слог кстати

Кровожадный пуфыфтик, что не так?)

[Кровожадный пуфыфтик]

Андж, у меня на эту формулировку возникает только одна ассоциация: "and with blood"

[Alaneli]

Андж, а как ты "птичье молоко" делаешь? У меня всегда получается нечто несуразно-несъедобное =((
И что есть "почти идеал" ?

[Андж]

Кровожадный пуфыфтик, мб у тебя что-то не то с ассоциациями?))

Alaneli, рецепт Птичьего молока погиб в памяти компьютера при переустановке если найду, скину. У меня где-то был бумажный рецепт.
А "почти "идеал"" это вот

[Кровожадный пуфыфтик]

Андж, не, с ассоциациями всё то. Просто не надо русским блинам придумывать жуткие аглицкие названия =Р